| Bos taurus taurus |
Véritable crâne de bœuf Highland
Description de l'article
La vache écossaise des Highlands (Highland Cattle) est élevée en race pure depuis plus de 200 ans. Presque aucune autre race bovine domestique n'a conservé ses caractéristiques pendant une si longue période sous une forme pratiquement inchangée. Les petits exploitants agricoles, en particulier, préféraient ces bovins robustes, qui n'avaient pas besoin d'étable, même en hiver. Pour ces gens, ils étaient des producteurs de lait, de viande et de fourrure, et ils étaient également attelés à des charrettes et à des charrues comme animaux de trait.
Sans mâchoire inférieure, quelques dents manquantes.
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Véritable crâne de bœuf Highland