| Bos taurus taurus |
Vero teschio di bovino delle Highlands
Descrizione dell'articolo
Il bovino dell’Highland scozzese (Highland Cattle) viene allevato in purezza da oltre 200 anni. Pochi altri bovini domestici hanno conservato le proprie caratteristiche distintive praticamente invariate per un periodo così lungo. In particolare, i piccoli agricoltori prediligevano questi bovini robusti, che non necessitano di una stalla neppure in inverno. Per queste persone erano produttori di latte, carne e pelli; inoltre, venivano aggiogati ai carri e agli aratri come animali da tiro.
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Vero teschio di bovino delle Highlands